Vinculan consumo de arroz blanco con diabetes tipo 2

19 de marzo de 2012, 12:06Londres, 19 mar (PL) El consumo de arroz blanco podría encontrarse asociado con el riesgo de padecer diabetes tipo 2, sugirieron hoy científicos.

  Por cada 158 gramos de arroz ingeridos las probabilidades de padecer diabetes tipo 2 se incrementaron en un 10 por ciento, difundieron los investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard en la revista British Medical Journal (BMJ).

Basaron tales resultados en el análisis de cuatro estudios previos realizados en China, Japón, Estados Unidos y Australia que involucraron a 353 mil personas, las cuales estaban

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