¿Qué relación tiene la diabetes mellitus con la alimentación?

La “diabetes  mellitus” es una enfermedad crónica que se caracteriza porque los hidratos de carbono de la alimentación no pueden metabolizarse en estas personas ó se metabolizan insuficientemente con el consiguiente aumento de “azúcar” (hidratos de carbono) en sangre y en orina. En muchos casos hay que recurrir al tratamiento con insulina que es una hormona que segrega el páncreas y que en estos individuos es deficiente.

Estas personas se caracterizan por tener una sed intensa, aumento del apetito marcado y adelgazamiento progresivo con pérdida de fuerzas si no son tratados convenientemente.

La diabetes mellitus no dependiente del tratamiento con insulina, es

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