3 alimentos aliados contra la diabetes

México, DF.- La biotina, vitamina presente en alimentos como la yema de huevo, el salvado y la levadura de cerveza en concentraciones mayores, disminuye la presencia de triglicéridos en el organismo y puede ayudar a prevenir el desarrollo de la diabetes, según estudios biomédicos. 

 

El estudio “Mecanismos moleculares del efecto hipolipemiante de la biotina“, encabezado por la investigadora María Cristina Fernández Mejía, fue ganador del tercer lugar del Premio Canifarma 2012 en la categoría de Investigación Básica. A través de los alimentos, explicó la especialista del Instituto de Investigaciones Biomédicas, adquirimos la cantidad de vitaminas que necesitamos, pero esas mismas moléculas

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