Un estudio señala que tomar pistachos disminuye el riesgo de sufrir …

TARRAGONA.  Se trata de un trabajo de dos años de duración -ya se ha cumplido el primero- en el que participan 50 voluntarios que tienen niveles altos de glucosa a la sangre y, por lo tanto, con una alta probabilidad de desarrollar diabetes en un futuro.

La hipótesis de la que parten es que el consumo de pistachos disminuye los niveles de glucosa, aumenta la sensibilidad a la insulina y, por lo tanto, disminuye el riesgo de sufrir diabetes tipo 2, una de las enfermedades crónicas más comunes en casi todo los países del mundo.

Las propiedades nutricionales de los pistachos los

Article source: http://www.deia.com/2013/01/15/sociedad/estado/un-estudio-senala-que-tomar-pistachos-disminuye-el-riesgo-de-sufrir-diabetes

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