Un estudio señala que tomar pistachos disminuye el riesgo de sufrir …

Tarragona. (Efe).- Un estudio de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV) de Tarragona determina que el consumo de pistachos disminuye el riesgo de tener diabetes, informa la URV.

Se trata de un trabajo de dos años de duración -ya se ha cumplido el primero- en el que participan 50 voluntarios que tienen niveles altos de glucosa a la sangre y, por lo tanto, con una alta probabilidad de desarrollar diabetes en un futuro.

La hipótesis de la que parten es que el consumo de pistachos disminuye los niveles de glucosa, aumenta la sensibilidad a la insulina

Article source: http://www.lavanguardia.com/salud/20130115/54360887040/un-estudio-senala-que-tomar-pistachos-disminuye-riesgo-sufrir-diabetes.html

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