Diabetes: expertos recomiendan el consumo de fibra para combatirla

Los alimentos más nocivos para diabéticos son aquellos con elevado contenido de azúcar, bebidas alcohólicas con predominio de harinas blancas o refinadas y grasas.

En el Perú  la diabetes mellitus afecta aproximadamente a 2 millones de personas y fue la décimo quinta causa de mortalidad en nuestro país, según informes de la Oficina de Estadística e Informática del Ministerio de Salud del año 2003. Por ello, se requiere de alternativas para combatirla y prevenirla, manifestó la nutricionista de Nutramed Perú, Nefi Mendoza Campos.

“Se debe evitar el sedentarismo e incrementar el consumo de fibra tanto soluble como insoluble, la Asociación Americana de

Article source: http://www.larepublica.pe/20-09-2013/diabetes-expertos-recomiendan-el-consumo-de-fibra-para-combatirla

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