Alto consumo de azúcar causa obesidad y diabetes

México, DF.- El consumo alto de azúcar es responsable de la pandemia de obesidad y diabetes, por lo que es necesario regularlo por el bien de la salud pública, advirtió el doctor de la División de Endocrinología de la Universidad de California, Robert Lustig.

 

El experto en el metabolismo del azúcar advirtió que en sus distintas formas, refinada, sacarosa, fructosa y jarabe de maíz de alta fructosa, es tan tóxica y dañina para la salud de quienes la consumen en exceso, como el alcohol y el tabaco.

 

Durante la conferencia “La Pandemia del Azúcar, el desencuentro de la política pública con la

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