El efecto rebote tras una dieta incrementa el riesgo de diabetes tipo 2

Las personas que recuperan parte o todo el peso perdido tras seguir una dieta hipocalórica –el consabido efecto rebote o ‘yo-yo’– no solo ganan peso. También incrementan su riesgo o predisposición a desarrollar diabetes tipo 2. Así lo muestra un estudio llevado a cabo por investigadores del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) publicado en la revista Metabolism Clinical and Experimental.

La razón se explica por el incremento de los niveles de irisina, hormona asociada a la resistencia a la

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