Una nueva clase de limones combatirán la obesidad y la diabetes

CIUDAD DE MÉXICO.- Científicos de la Universidad de Florida desarrollan una especie de limones de color rojo que tienen una buena cantidad de sustancias llamadas antocianinas, estas son conocidas por sus propiedades para disminuir el riesgo de padecer enfermedades en especial obesidad y diabetes.

Los especialistas señalaron que modificaron el limón mexicano con características provenientes de la piel de uva y la pulpa de la naranja roja.

“Estos desarrollos en cultivos biotecnológicos son los que nos permitirán a los consumidores tener acceso a productos con un mayor y mejor contenido nutricional a partir de una modificación genética”, señaló en un comunicado la

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