Vence a la diabetes comiendo pescado y aquí algunos consejos

Consumir frecuentemente pescados azules, como el bonito, el jurel, la caballa y la anchoveta, en preparaciones saludables contribuye a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, que es la más frecuente, informó la nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, Liliana Vargas.

“Los pescados azules son ricos en aceite Omega 3, nutriente esencial que mejora la capacidad de la insulina de convertir la glucosa en energía, acción necesaria para el buen funcionamiento del organismo. También reduce el colesterol malo y los triglicéridos en la sangre lo que favorece la salud del corazón”, precisó la

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